• Weihnachtsbäckerei: Manuka-Energieriegel

    Das Trockenobst ganz fein würfeln. Nüsse und Weizenkeime mit dem Backpulver mischen, 150 g Haferflocken, Manuka-Honig, Margarine und Orangensaft zugeben. Sternanis im Mörser gut zerkleinern, mit dem Zimt, dem Lebkuchengewürz und dem Orangenaroma an die Masse geben. Alles gut verkneten und die Masse 30 Minuten kalt stellen. Anschließend die Masse auf einer leicht bemehlten Fläche rechtwinklig ausrollen, etwa 11-12 cm breit und 30 cm lang. Daraus 12 gleichgroße Riegel schneiden und diese in den restlichen Hafer­flocken wälzen. Die Riegel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C 10 Minuten backen.

  • Presseinformation: Sicher und umweltfreundlich unterwegs

    Rheinbach. Kürzlich wurde das 100. Fahrzeug durch das Autohaus Kempen an das Pflegeteam Wentland übergeben. Das Pflegeteam Wentland setzt für seinen Fuhrpark verbrauchsarme Volkswagen Leasing Modelle ein und zeigt damit, dass der Umweltgedanke vereinbar ist. Ein Fahrzeugeinsatz ist als ambulanter Pflegedienst notwendig, um pflege- und hilfsbedürftige Menschen in ihrem eigenen Zuhause zu versorgen. Durch einen  flexiblen Einsatz der nun mehr als 100 Flottenfahrzeuge sind die Mitarbeiter des Pflegeteam Wentland schnell beim Kunden vor Ort und können ein großes Einsatzgebiet bedienen. Die hohe Qualität und Sicherheit der Fahrzeuge kommt sowohl den Kunden als auch den Mitarbeitern des Pflegeteam Wentland zugute. Denn die Fahrzeuge haben kaum Ausfallzeiten und die Mitarbeiter verspäten sich - trotz Wind und Wetter und bei jeder Jahreszeit - weniger beim Kunden.

  • Rheuma entpuppt sich als Herzensbrecher

    Bei Rheuma nur auf Gelenke und Sehnen zu achten, greift zu kurz, denn die klassischen Symptome sind nur die Spitze des Eisbergs. Die Entzündungsprozesse laufen vielmehr im ganzen Körper ab - mit Konsequenzen für viele Organe, vor allem fürs Herz.

    Von Dagmar Kraus

    Die Rheumatoide Arthritis (RA) ist nur vordergründig eine Gelenkentzündung, in Wirklichkeit ist sie eine systemische Erkrankung, brachte es Professor Elisabeth Märker-Hermann, Präsidentin des diesjährigen Internistenkongresses, auf den Punkt.

  • Weihnachtsbäckerei: Bratäpfel mit Nussfüllung

    Die gemahlenen Haselnüsse in einer Schüssel mit Kleie und Milch vermengen. Mit Quittenmus süßen und mit Zimt abschmecken. Apfel ausstechen, mit der Masse füllen und auf Backpapier setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180-200 °C 12-15 Minuten backen.

  • Weihnachtsbäckerei: Weihnachts-Muffins/Schoko-Nuss-Muffins

    Öl, Zuckerrübensirup, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät verrühren. Eier, Salz, etwas abgeriebene Zitronenschale, Orangenschale, Zimt, Lebkuchengewürz, Mandeln und Kokosflocken zufügen und die Masse glatt rühren. Den Orangensaft zugeben. Das Mehl und die Stärke mit dem Backpulver mischen, an die Masse geben und diese nochmals gut durchrühren. 15 Minuten stehen lassen und dann in die Papierbackförmchen füllen. Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

  • Krampfadern am Hoden können Fruchtbarkeit stören

    Ein unerfüllter Kinderwunsch kann sehr belastend sein. Gründe gibt es viele, warum die Fruchtbarkeit bei einem der Partner oder bei beiden gestört sein kann. Ein möglicher Grund ist eine Krampfader am Hoden, auch Krampfaderbruch (Varikozele) genannt. Doch Varikozelen sind relativ häufig, und nicht immer schränken sie die Fruchtbarkeit ein. Lesen Sie, welche Männer von einem kleinen chirurgischen Eingriff profitieren können.

  • Trübsal blasen fördert erneuten Infarkt

    Wenn ein Herzinfarkt und seine Folgen zu sehr auf der Seele lasten, begünstigt dies offenbar einen neuerlichen Infarkt - nicht selten mit Todesfolge. Besonders wenn die Vitalität der Betroffenen leidet, ist dies ein schlechtes Zeichen.

    Von Thomas Müller

    AARHUS. Vor dem Infarkt noch vor Kraft strotzend, geht danach lange Zeit oft nichts mehr. Verständlich, dass dies an der Seele nagt.

  • Vitaminreiche Säfte: Heißer Birnen-Fenchel-Drink mit Manuka-Honig

    Den Teebeutel mit 125 ml kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend den heißen Tee mit dem Birnennektar und den Gewürzen in einen Topf geben. Leicht erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Den Drink abseihen und in ein Teeglas gießen, nach Geschmack mit Manuka-Honig (gut fürs Immunsystem) süßen.

  • Vitaminreiche Säfte: Wind- & Wetterdrinks mit Manuka-Honig

    Die Teebeutel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend den heißen Tee mit dem Orangensaft und den Gewürzen in einen Topf geben. Leicht erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Den Drink abseihen und in ein Teeglas gießen, nach Geschmack mit Manuka-Honig (gut fürs Immunsystem) süßen. In Teegläser gießen und mit Orangenscheiben und Zimtstangen garnieren.

  • COPD: Nichtraucher mit besserer Prognose

    Bei Nichtrauchern verläuft eine chronisch obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) deutlich milder als bei Rauchern. Die Morbidität ist aber trotzdem erheblich.

    Von Beate Schumacher

    KOPENHAGEN. Rauchen ist der wichtigste Risikofaktor für eine COPD. Die allermeisten COPD-Studien befassen sich daher mit Patienten, die rauchen oder geraucht haben.

     

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