Cleopatra bediente sich großzügig der gesundheits- und schönheitsfördernden Wirkung von Honig, als sie ihr berühmtes Bad aus Eselsmilch bereiten ließ.
Von den Ägyptern, die den Honig innerlich und äußerlich medizinisch nutzten (was der Papyrus Ebers eindrucksvoll beweist), ist es nicht weit zum Alten Testament. Dort finden wir die magisch anmutende Beschreibung des gelobten Landes: ... wo Milch und Honig fließen.“

Kennen Sie „Leisure Sickness“? Dieser Begriff bezeichnet ein Phänomen, das mancher sicher schon erlebt hat ohne zu wissen, worum es sich handelt. Wenn Sie genau dann krank werden, wenn Wochenende oder Urlaub anstehen, sind auch Sie davon betroffen. Die wenigsten denken daran, dass sie auf Balkonien oder in der Ferne krank werden können, obwohl es statistisch mehr als jeden Dritten trifft. Überstandenem Stress, fremdem Essen und Klimaanlagen sei Dank. Genießen kann man seine freie Zeit dann nicht mehr, obwohl man sie dringend zur Erholung brauchen würde. Sommergrippe, zickiger Verdauung und anderen lästigen Wehwehchen kann man allerdings ein Schnippchen schlagen. Und zwar mit „aktiver“ Hilfe aus Neuseeland, die in keiner Reiseapotheke fehlen sollte.

Wells -Score und D-Dimer-Schnelltest reichen aus, um eine Lungenarterienembolie mit weit über 90-prozentiger Sicherheit auszuschließen. Das zeigt eine Studie mit Hausärzten.

Von Philipp Grätzel von Grätz

BERLIN. An einer prospektiven Kohortenstudie in den Niederlanden unter Leitung eines Allgemeinmediziners nahmen 300 Hausarztpraxen teil.

Spareribs und Garnelen schmecken besonders gut, wenn sie vorher mariniert wurden. Für die Sparerib-Marinade 4 EL Öl mit der Aprikosenmarmelade und dem Tomatenketchup verrühren. Eine Knoblauchzehe schälen, fein hacken und zu der Marinade geben. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver und Ingwer würzen. Die Spareribs mehrere Stunden in der Marinade einlegen.

Die Aprikosen vierteln, mit dem Kefir im Mixer gut pürieren und mit Manuka-Honig süßen. Kalt servieren.

T-Bone-Steak fest mit Öl einreiben und zugedeckt eine Stunde ziehen lassen. Anschließend gut 10 Minuten von jeder Seite grillen, salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Hähnchenschenkel leicht einölen, mit Pfeffer und Paprika würzen und von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen, anschließend leicht salzen. Sparerips leicht mit Olivenöl bestreichen und kräftig würzen, je nach Dicke von beiden Seiten 5-7 Minuten grillen. Mit Kräuterquark, Grillsaucen, Dips und Baguette servieren.

Eine Verletzung wie etwa ein Kreuzbandriss ist doppelt ärgerlich: Das geschiente oder eingegipste Bein zwingt zur Unbeweglichkeit. Obendrein steigt dadurch das Risiko für ein Blutgerinnsel in den Beinvenen. Eine solches Gerinnsel kann gefährlich werden, wenn es sich löst und über den Blutkreislauf zum Beispiel in die Lunge gelangt. Mit bestimmten gerinnungshemmenden Mitteln lässt sich dieses Risiko aber zuverlässig senken.

Zum Artikel

Männer mit Vorhofflimmern sind besonders gefährdet für einen Schlaganfall, wenn sie zu viel Speck auf den Rippen haben. Bei Frauen ist das etwas anders

AALBORG. In den gängigen Scores zur Abschätzung des Schlaganfallrisikos von Vorhofflimmern-Patienten - CHADS2 und CHA2DS2-VASc - werden Körpermaße nicht berücksichtigt.

Die Hähnchenschenkel mit kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Aus Honig, Öl und den übrigen Zutaten eine Marinade zubereiten und die Hähnchenschenkel darin möglichst 1-2 Stunden einlegen. Herausnehmen, abtropfen lassen und auf dem Grill von beiden Seiten knusprig braten.

Die Forellen ausnehmen, säubern, waschen, mit Küchenkrepp trocken tupfen und von innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Gemüse gut waschen, die Zwiebeln schälen. Möhren raspeln, Knollensellerie stifteln, Fenchel in Stücke schneiden